Mummon raparperipiirakka

Mikä onkaan parempaa kuin juuri uunista tullut raparperipiirakka ja tuhti kasa vaniljakastiketta! Olemme istuttaneet tänä keväänä omaan pihaamme raparperipiirakan ja tein viikonloppuna ensimmäisen piirakan ihan omista raparpereista. Ja voi, että siitä tuli hyvää!

 

Olen saanut reseptin raparperipiirakan tekoon mummoltani ja nyt jaan sen teidän kanssanne. Huomatkaa, että reseptissä kkp = kahvikuppi. Itse pohdin reseptin saadessani, että minkä kokoista kahvikuppia tässä oikein pitäisi käyttää, mutta mummoni neuvoi, että kahvikuppi on reilu desilitra. Olen siis itse käyttänyt ihan normaalia desimittaa, mutta laittanut aina reilun desin yhtä kahvikuppia kohden.

Ohje tässä:

3,5 kkp rasvatonta piimää

1,5 kkp sokeria

0,5 kkp sulaa rasvaa

4-5 kkp vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria

2 tl soodaa

raparperin paloja

Sekoita raparperipaloja lukuunottamatta kaikki aineet keskenään tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Kuori raparperi ja pilko paloiksi. Levitä raparperinpalat taikinan päälle ja ripottele pinnalle kanelia sekä sokeria.

Paista 220 asteessa noin 15-20 minuuttia.

Sitten vain pala piirakkaa lautaselle, päälle runsaasti vaniljakastiketta ja nauti!

Meillä piirakka hävisi nopeasti parempiin suihin vieraiden avustamana, joten kuvaa piirakasta ei valitettavasti ole.

Herkullista ja aurinkoista alkukesää! <3

Päätös on tehty!

Olen pitkään miettinyt oman blogin perustamista ja vihdoin tämä on tässä!


Mielessäni pyöri paljon kysymyksiä, joiden varjolla olen siirtänyt ja siirtänyt blogin aloittamista: Mistä aiheesta kirjoitan? Mitä jos en keksi aiheeseen liittyvää kirjoitettavaa? Ei kai ketään kiinnosta lukea minun elämästäni? Mitä jos kukaan ei lue blogiani? Entä yksityisyys?


Nyt olen kuitenkin sisäistänyt itselleni, että pääasiassa kirjoitan tätä blogia vain itseäni varten. Hienoa tietenkin olisi, jos tänne eksyisi muutama lukijakin. Mutta jos ei, niin blogi toimii minulle itselleni eräänlaisena päiväkirjana sekä muistutuksena siitä, miten ihanaa elämä on. Ja mitä yksityisyyteen tulee, se varmasti kehittyy blogin mukana johonkin suuntaan, mutta näin alussa ajatuksenani on pysyä nimettömänä sekä kasvottomana. Sori!


Blogissa haluan keskittyä elämän positiivisiin aisioihin. Aiheet tulevat olemaan minun ja perheeni tavallisesta elämästä, joka koostuu pääosin lapsiperheen arjesta. Mukaan kuitenkin mahtuu myös sisustamista, remontointia, ruoan laittoa, leipomista ja mistä nyt ikinä innostunkaan kirjoittelemaan.


Tässä on muutama aihe, joista olen ajatellut kirjoitella ensimmäiseksi:
- perhe
- meidän arki
- juhannus
- mitä blogeja itse luen


Toivon, että näiden aiheiden kautta myös teille lukijoille selviää hieman, millainen kirjoittelija täällä ruudun toisella puolella onkaan. Koska olen uusi blogin kirjoittelija, minulle saa ehdottomasti heitellä aiheita, joista haluaisitte lukea.


Tervetuloa ihanan tavallisen elämän pariin!